TORTILLA DE PATATAS

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTS PARA 4 PERSONAS :
4 patatas
1 cebolla
Aceite de oliva
5 huevos
Sal
ELABORACIÓN :
1.Pelar las patatas y cortarlas en rodajas muy delgadas.
2.Cortar la cebolla en semicírculos delgadas.
3.Poner las patatas y la cebolla en una sartén y dejar freír durante 30 minutos
4.Retirar las patatas y la cebolla de la sartén y dejar enfriar 10 minutos. Batir los huevos y añadirlo a las patatas.
5.Volver a poner las patatas junto con la cebolla y los huevos en la sartén y dejar 10 minutos.
6.Dejar enfriar y listo para comer .